Imaginez un commerce "locobio" ouvert en plein centre ville ! Aux Etats-Unis à New-York c'est déja une réalité, Aaron Woolf, un entrepreneur d'outre atlantique, a ouvert une épicerie/snack/café qui se veut être le relais entre le consommateur urbain et le producteur. En effet, chacun des produits disponibles chez ce New Yorkais pure souche provient d’un producteur ou d’un agriculteur proche.
Pour voir son site cliquez ici : http://www.urbanrusticnyc.com/