C'est pas jojo, et même qu'heureusement il y a les poètes
Bonne
année ! Bonne année. Bonne année... Et au fait, que se
souhaiter ? D'abord et surtout de ne pas, jamais, se laisser
abattre par des quenelles détournées de leur objet, c'est-à-dire
en sauce, dans un plat et gratinées. Ne pas se laisser abattre non
plus par d'autres quenelles qui ont visiblement bien trouvé leur
objet et ne se refusent pas une bonne cure de jouvence. Foin de la
vertu, quelle drôle d'idée pour gouverner ! Encore un truc de
philosophe, un beau reste, soit, mais dérangeant, des Lumières. On
a voulu du normal ; on a du normal, du quelconque même avec un
représentant de l'Etat qui défend son droit à la vie privée et
qui, en même temps, capitalise sur des apparitions publiques
féminines officielles visiblement depuis longtemps en décalage avec
sa précieuse vie privée. C'est à n'y rien comprendre, ou alors à
trop bien y comprendre
Décidément,
l'écume des quenelles est bien fumante, même fumeuse on dirait.
Elle empêche de voir à travers les carreaux et de considérer
que c'est quand même bizarre, carrément indécent :
-
de
mener des négociations pour la guerre civile, mais pas que, pénards
au bord du lac Léman pendant que les populations civiles ramassent.
Certes, c'est partout, depuis longtemps ainsi. Mais à force, ça
fatigue et ça ne fait qu'alimenter le doute sur la « supériorité »
de l'Homme et le « progrès ». On patine, c'est la seule
certitude.
-
de
faire peur et puis de rassurer : non, le gouvernement ne va pas
écouter les méchants experts qui conseillent de baisser une fois
de plus le taux de rémunération du livret A, l'un des derniers
refuges de la population en ces temps incertains. Non, quand même,
un gouvernement dit de gauche ne peut pas faire cela, mais pour qui
vous le prenez ? Non : le livret continuera,
rassurez-vous, à ne rapporter que 1,25% par an.
-
de
publier les arrêtés préfectoraux préalables au début des
travaux pour construire un aéroport inutile sur des terres
fertiles, Notre-Dames-des-Landes, au mépris d'une mobilisation
massive ; que cette publication ait en plus lieu juste avant
Noël, donc à une période de l'année où il ne fait pas bon se
retrouver dans les champs pour manifester. Sans compter que les
cadeaux et la dinde attendent bien au chaud à la maison, course à
la conso oblige.
-
de
se résigner à ces images de bébés que l'on force à expectorer
car ils sont malades... de pollution. Les épidémies de
bronchiolite se succèdent, les cancers explosent, on sait très
bien pourquoi, à cause de quoi. Et on ne fait rien. Ou si peu :
ce n'est pas une réduction ridicule de la vitesse sur le périph'
parisien qui va changer profondément quelque chose à l'affaire. A
quand donc des politiques courageuses ?
Les
années passent et, semble-t-il, le constat demeure.
Dans « Les ponts », extrait des Illuminations,
Rimbaud n'avait-il pas déjà écrit : « Des
accords mineurs se croisent et filent, des cordes montent des berges.
On distingue une veste rouge, peut-être d'autres costumes et des
instruments de musique. Sont-ce des airs populaires, des bouts de
concerts seigneuriaux, des restants d'hymnes publics ? L'eau est
grise et bleue, large comme un bras de mer. - Un
rayon blanc, tombant du haut du ciel, anéantit cette comédie ».
Cela
dit, voici quelques bonnes nouvelles :
-
Ouverture
d'un spot de restauration rapide bio et local,
essentiellement à base de tartes salées, dans le centre de
Chambéry, près du théâtre Dullin :
http://natureletbienfait.fr.
Au détail ou en formule, à consommer sur place ou à emporter.
Commandes sans gluten et sans produits laitiers possibles. Egalement
présent sur le marché.
-
En
complément des formules traditionnellement proposées (apéritif à
midi, déjeuner "debout", cocktail de fin de journée,
goûter de 16h/17h, ...), Edouard Mari avec
Alter
Appétit propose
deux nouvelles offres de buffet particulièrement originales :
*
le déjeuner
"assis"
avec un service à l'assiette depuis un buffet. Cette formule est
proposée en association avec un jeune traiteur "bio et local",
récemment installé à Chambéry.
*
le buffet
"territoire de Savoie"
qui met à l'honneur une palette de produits des différents
territoires de Savoie (Chambéry, Beaufortain, Maurienne, ...)
Ces
formules peuvent être adaptées, au cas par cas (au regard des
territoires concernés, du nombre de personnes, du budget, ...). Pour
ceux qui n'ont
pas encore "participé" à un buffet d'Alter Appétit,
n'hésitez pas à vous rendre sur le site alterappetit.fr
où vous trouverez un clip de présentation réalisé par Christophe
BAUDOT, jeune photographe installé sur Aix-les-Bains .
-
L'agglomération
chambérienne s'investit de plus en plus dans le développement
durable,
même s'il est dommage que cette orientation soit encore minoritaire
comme en témoignent des équipements comme l'incinérateur de
déchets (bonjour la qualité de l'air) ou des projets comme le
Lyon-Turin et la future gare qui -jusqu'à nouvel ordre- remplacera
des jardins familiaux par du béton. Ainsi, le guide
2013 des producteurs locaux
est en accès sur le site, tout comme le formulaire d'inscription à
un concours
de cuisine original
car locavore :
http://www.chambery-metropole.fr/TPL_CODE/TPL_ACTUALITE/PAR_TPL_IDENTIFIANT/708/3505-infos-et-actualites.htm.
Marre de jeter, envie de prolonger la vie de vos appareils ?
Pensez aussi à consulter la carte
des artisans réparateurs
sur http://www.chambery-metropole.fr/3882-artisans-reparateurs.htm.
Envie
de donner votre avis sur la qualité de vos appareils, et même de
réparer vous-même ?
Alors là, il faut se reporter à http://www.commentreparer.com
et http://www.produitsdurables.fr.
Ou alors vous voulez donner vos objets, en prendre d'autres à la
place, enfin que ça tourne quoi ? RDV pas loin du parc central
du jardin du Verney avec Savoie
Récup de notre Tonton Livraison national
(http://www.savoie-recup.fr)!
-
Un
événement à ne pas manquer
pour ne pas manquer à son tour la grande Transition qui nous
attend tous, enfin je veux dire celle dont nous devons être
forcément les acteurs : les 12èmes
Rencontres de l'Ecologie au quotidien
qui se dérouleront non loin d'ici, à Die, donc dans la Drôme, du
23 janvier au 3 février : http://www.ecologieauquotidien.fr
Et
pour finir, un peu parce qu'il n'y a que cela de vrai, un haïku des
familles que l'on doit à Fuyuno Niji :
« Devant
la mer houleuse
la
corde à sauter
ouvre
un vide »
Ben
non, il est limite vertigineux celui-là, on n'a pas besoin de ça.
Un autre alors, plus drôle, de Natsume Sôseki :
« Parti
voir la lune
Sôseki
a oublié
Sa
femme ».
C'est
drôle, mais encore trop limite. Allez, un dernier, juste joli le
dernier, de maitre Bashô :
« A
un piment
ajoutez
des ailes :
une
libellule rouge ! »
©Yolaine
de LocoBio
23 janvier 2014
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